sunnuntai 16. marraskuuta 2014

Marianne jäätelöä ja macaronseja

Oon varmaan viime talvesta asti suunnitellu, että tekisin Marianne jäätelö itse jäätelökoneella ja nyt vasta tänä viikonloppuna sain aikaseks. Siihen tosin on ihan hyvä syykin. Olin nimittäin lihakaupassa töissä maaliskuusta elokuun loppuun ja pakastin oli niin täynnä broileria ja jauhelihaa, ettei jäätelökoneen kulho yksinkertasesti enää mahtunu sinne. Noh, nyt on lihat vähentyny ja päätin, että nyt jos koskaan!

Tein ihan vaan perinteisen vanilijajäätelön tällä ohjeella ja mukaan laitoin pussillisen Marianne crush -rouhetta. Ehkä parasta jäätelöä ikinä! (Tai no, ainakin melkein..)



Ja koska tuohon "jäätelötaikinaan" käytetään kananmunasta vain keltuaiset, piti keksiä valkuaisille jotain käyttöä. Päädyinkin kokeilemaan ekaa kertaa macaron -leivosten tekoa. Koskaan en oo ennen edes syöny niitä, joten olo oli kuin Koko Suomi leipoo -ohjelman kilpailijalla. Ihan meinas tuskan hiki tulla hetkittäin, kun ei yhtään tienny, että tekeekö oikein, mutta ihan hyvinhän nuo onnistu ekoiksi tekeleiksi. Väriainetta tosin ois voinu selvästi olla enemmän, koska vihreitä niistä piti tulla. Täytteeksi laitoin ihan vaan valkosuklaa-limerahkaa, jonka värjäsin vihreeks. 

Ohjeen löysin täältä



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti